Ylva Marianas Solroskaka

ca 300 g solrosfrön
3 ägg
8 st dadlar
3 ägg
3 msk kanel
3/4 tsk bikarbonat
1 1/4 dl Kefir
75 g smör

1. Mixa solrosfrön
2. Lägg i dadlarna mixa
3. blanda kanel och bikarbonat, häll i matberedaren
4. Klicka i smör i blandningen och häll i Kefiren
5. Blanda till en jämn smet.
6. Smaka av!
7. Häll smeten i en smord avlång 1½ liters form
8. Gräddas i 175 grader ca 12-15 minuter

Förslag till variation

Vanilj
Russin
Bär - röres ned i blandningen, försiktigt
Stevia - för en sötare smak.
Kryddor